Noël sera durable ou ne sera pas !

proverbe namurois

Si Noël a déjà commencé commercialement depuis un moment, l'approche de la date fatidique et la lecture du dossier ci-dessous vous donneront peut-être envie de vous offrir un festin compatible avec le développement durable. A moins que vous n’optiez pour la dématérialisation des cadeaux : une place de théâtre, une journée de travaux, la construction d’une cabane en matériaux récupérés avec vos petits enfants… L’éco-consommation a besoin de notre créativité !

Dans les communes aussi, la fin de l’année sera durable. Le Réseau Eco-consommation réunit les communes ce 11 décembre à Namur pour envisager concrètement l’utilisation et la gestion écologique des produits d’entretien et des espaces verts. Première étape d’une série d’initiative d’achats verts.

Et puisqu’on ira pas tous à Bali*, je vous dis à samedi, à la manifestation pour le climat !

Jean-François Rixen
Secrétaire général

* du 3 au 14 décembre, se tient à Bali la Conférence des Nations Unies sur le Climat.

Le Réseau Eco-consommation a déménagé !

Nous avons quitté nos bureaux carolorégiens pour nous installer à Namur, avenue Cardinal Mercier n°59.

Notez que le numéro de notre permanence d'information a changé: c'est maintenant le 081 730 730. Après quelques ratés téléphoniques depuis lundi, tout est maintenant opérationnel !

Premiers pas des groupes d'éco-consommateurs

Suite à l'appel à participation paru dans l'Art d'éco-consommer d'octobre, plusieurs groupes locaux d'éco-consommateurs ont vu le jour.

Dans un premier temps, des groupes se sont lancés à Liège, Bruxelles et Namur, certains dans le but de mettre en place des actions concrètes de réduction de leur empreinte écologique, d'autres pour développer un espace de convivialité et d'échange sur leurs pratiques d'éco-consommation. Tous souhaitent rencontrer d'autres personnes qui réfléchissent et agissent pour un meilleur respect de l'environnement et de la santé.

Les prochaines rencontres sont prévues :

• à Liège, ce mercredi 12 décembre à 19h ;
• à Bruxelles, ce jeudi 13 décembre à 18h ;
• à Namur, en janvier.

Si vous souhaitez rejoindre l'un de ces groupes, ils vous accueilleront à bras grands ouverts ! Pour en savoir plus ou vous inscrire, contactez Ann Wulf (awulf@ecoconso.be - 081/ 730 730).

Toute l’éco-consommation dans une nouvelle brochure !

Plus qu’un rassemblement de petits gestes, la brochure « Et si mieux consommer faisait toute la différence ? » se veut un guide pratique, utilisable au quotidien. Elle invite à réfléchir à notre consommation et suggère des actions concrètes, parmi lesquelles chacun piochera les idées qui lui parlent.

De quoi s’alimenter, se déplacer, se loger, s’amuser, travailler, nettoyer, voyager… bref vivre en tenant compte des impacts de nos activités sur la planète et ses habitants.

Brochure disponible en PDF (1Mo) sur notre site ou sur commande au 081 730 730 (brochure gratuite, mais compter 1,04 € de frais d'envoi).

Calculez votre CO2

Le réchauffement de la planète est devenu une réalité et les réserves de combustibles fossiles s'épuisent jour après jour. Si de nouvelles technologies prometteuses sont en cours de développement, c'est pourtant dès maintenant qu'il faut agir. Et réagir, on peut déjà le faire par des gestes simples.

Envie d'essayer ? Préparez vos relevés annuels et utilisez notre nouveau calculateur pour voir comment vous pouvez réduire votre production de CO2 ! -> http://climat.ecoconso.be

Concours " Energie & Habitat" : les résultats

Vous avez été 130 à nous envoyer un e-mail dans les temps pour participer à notre concours permettant de gagner un maximum de 2 places pour le salon Energie & Habitat des 23, 24 et 25 novembre derniers. 31 gagnants ont ainsi pu faire partie des très nombreux visiteurs du salon (35.000 personnes !).

Merci pour votre participation !

Venez manifester nombreux lors de l'action climate day !

...ce 8 décembre à 14h30 à la gare de Bruxelles-Midi

Dans plus de 60 pays à travers le monde, la Global Climate Campaign permettra ce 8 décembre aux citoyens d’exprimer leurs préoccupations et de lancer un appel à l’action face aux changements climatiques. Venez à la manifestation et montrez que vous voulez une politique climatique équitable !

Au programme de la journée :

• Manifestation : 14h30 à Bruxelles-Midi
• Après la manif' : marché climatique au Mont des Arts
• A 18h : Art for Earth concert au Cirque Royal avec Lalalover, Joshua...
  (prévente : www.botanique.be)

Venez à la manifestation en train !
Ticket SCNB spécial climat : 7 euros aller-retour depuis toutes les gares belges.

Cette journée est une initiative commune de :

• La Coalition Climat (plus de 70 organisations) : www.cacommenceici.be
• Climat et Justice Sociale: www.climatetjusticesociale.be
• Art For Earth: www.peopleforearth.eu

Approchez, approchez, bon poisson ici !

Avec 10 kg par personne et par an, le belge est ce que l’on peut appeler un petit mangeur de poisson, loin derrière le japonais qui en consomme 70 kg ! Il aime surtout le cabillaud, la dorade, la plie ou la raie. Mais attention… les fêtes arrivent et là c’est une autre histoire ! Car durant cette période nous allons nous plaire à consommer saumons, langoustes, crevettes, thons, homards, huîtres, coquilles Saint-Jacques etc.

Où est le problème ? Du poisson, des fruits de mer, il y en a plein les étals ! On y trouve de tout et toute l’année… C’est peut être justement ça le problème.

En effet, les poissons les plus populaires de nos assiettes sont souvent issus de pêcheries destructrices des écosystèmes ou illégales. Selon la FAO (Food and Agriculture Organisation des Nations Unies), 75% des stocks sont exploités au maximum ou surexploités. Le décor est planté, il convient malheureusement mieux de parler de surpêche que de pêche…

A la pêche aux infos !
Légalement le consommateur doit pouvoir trouver sur l'étiquette : le nom commercial de l'espèce, la zone où le poisson a été capturé ou son pays d’élevage ainsi que la méthode de production (mention « pêché en mer », « pêché en eau douce », ou « issu d'élevage »). Or, ces informations obligatoires n’aident pas vraiment les consommateurs à juger si les produits de la mer sont issus d’un mode d’exploitation durable.

Les mentions concernant les méthodes de pêche utilisées sont floues et c’est là qu’on aimerait avoir plus de renseignements. Par exemple, le bar peut être « de chalut » (graves dommages pour l’écosystème) ou « de ligne » avec des impacts minimisés. De plus, une même espèce peut être commercialisée sous plusieurs appellations et inversement. Les résultats de l’étude menée en Belgique par Test-Achats en 2006 indiquent que plus de 90% des produits contrôlés donnaient une information incomplète via l’étiquette, voire aucune information.

Pas facile dans ces conditions de choisir le poisson le plus respectueux de l’environnement ! Alors n’hésitons pas à questionner notre poissonnier !
Il n’y a donc pas de recette miracle pour les fêtes. Certains conseils, valables toute l’année, peuvent toutefois nous aider à réduire notre impact sur le milieu marin.

Retrouvons le goût de l’exception !
Il est possible de réduire sa consommation de poisson et, en contrepartie, de le choisir de qualité. Qui a vu le film « Le cauchemar de Darwin » ne mange plus de perche du Nil. Pourtant ce poisson est toujours en tête des ventes avec des prix défiant toute concurrence. Pas étonnant quand on sait comment il est produit. Mieux vaut alors savourer de temps en temps un « bon » poisson, un peu plus cher mais produit durablement.

De plus, financièrement on a tout à y gagner. Le prix des poissons les plus demandés s’envole et vu la conjoncture, il va probablement continuer à augmenter.
Combinons cette réduction à une alimentation équilibrée et variée. Les poissons gras (thon, hareng, anchois, maquereau…) sont une source privilégiée d’acides gras essentiels (oméga 3). Cependant, ces mêmes poissons sont aussi ceux qui accumulent dans leurs graisses certains polluants comme le mercure. Afin d’équilibrer votre alimentation en oméga 3 vous pouvez varier les huiles végétales : noix, raisin, soja, lin, maïs aussi sésame, arachide, tournesol… Une cuillère d’huile de colza contient la même quantité d’Omega 3 que 70 g de saumon (1g).

Pêche ou aquaculture : cherchons les labels
A coté de la surpêche, le problème est aussi la pêche secondaire (poissons non désirés et qui sont rejetés blessés ou morts). Celle-ci prend parfois des proportions gigantesques (pour attraper 1kg de crevettes on estime une perte de 8 à 12 kg de poissons, mais il peut aussi s’agir de tortues ou de dauphins).

Cette situation a conduit à la création du label Marine Stewardship Council (MSC) qui garantit que la quantité pêchée n’excède pas la capacité des populations à se régénérer et que les impacts sur l’écosystème (y compris les espèces non ciblées par la pêche) sont minimisés. Acheter des produits issus d’une pêche durable soutient une gestion durable de la pêche.

Qu’en est-il des produits issus de l’élevage ?
Le principal problème de cette méthode, qui est présentée comme l’alternative à l’épuisement des stocks sauvages, est la pollution du milieu par les déchets alimentaires et chimiques issus de l'activité d’aquaculture. En effet, des résidus de nourriture vont former un dépôt excessif sur le fond, ce qui va aboutir à des zones « asphyxiées » (sans oxygène mais avec nitrates et phosphates). Ces zones vont d’ailleurs favoriser le développement de germes pathogènes. Pour lutter contre cela (et parfois même de manière préventive), l’aquaculture va utiliser des antibiotiques.

L’aquaculture biologique (bon renouvellement de l’eau, densité contrôlée, rations alimentaires adaptées, pas ou peu d’antibiotiques), est alors la meilleure alternative.

Choisissons les bonnes espèces et respectons les saisons
Vu la situation actuelle, il est primordial de sélectionner les espèces que nous consommons et d’être attentif à l’origine des produits de la mer. Il existe des guides (A vous de voir si vous voulez mettre là les liens qui sont en bas de page) reprenant la liste des espèces à proscrire car menacées d’extinction et celles à préférer.

Le saumon par exemple va être abondamment consommé pendant les fêtes : fumé, tranché, farci, en darnes, en sushi… Autrefois mets de fête par excellence, il est devenu un produit banal. On le retrouve à toutes les périodes de l’année au mépris des saisons de reproduction. Conséquence : le saumon sauvage de l’Atlantique Nord est aujourd’hui menacé.

Le cabillaud aussi est victime de son succès auprès des consommateurs. Même s’il est disponible dans les rayons frais ou surgelés toute l’année, le cabillaud doit idéalement se déguster de janvier à avril. N’en achetons pas en dehors de cette période afin de ne pas encourager la pêche illégale (qui rapporte aux trafiquants entre 3 et 8 milliards d'euros par an selon Greenpeace).

Mais attention les guides ne renseignent pas tous les produits. Par exemple, vous ne trouverez pas le surimi dans la liste. Le surimi est un haché de poisson additionné d’agents «de texture et de saveur»... Mmmmh ! Il est principalement réalisé à partir de poissons gravement surpêchés comme le cabillaud, le lieu et le saumon. A éviter donc !
Il y a évidemment un danger à reporter toute la pression actuelle sur d’autres espèces. C’est pourquoi il est aussi nécessaire de consommer les produits de la mer différemment.

Faisons attention à la taille, c’est le minimum !
La situation de surpêche conduit à la prise de poissons de taille de plus en plus réduite, souvent en dépit de la réglementation en vigueur. Or, la protection des juvéniles est indispensable pour une gestion durable des pêcheries. Refusons les poissons manifestement trop petits qui ne pourront pas contribuer au renouvellement du stock (11 cm pour la sardine, 24 cm pour la sole …).

Privilégions les poissons pêchés en Europe
Transporter les poissons réfrigérés ou congelés vers le lieu de consommation finale est un gaspillage d’énergie. Du point de vue de l’efficience énergétique, il est préférable de consommer du poisson issu de la production locale ou du littoral le plus proche. Pourtant un pourcentage important des poissons consommés au Nord parcourent des milliers de kilomètres car ont été pêchés dans les mers du Sud.

Par ailleurs, surconsommer les poissons du Sud a des conséquences sociales importantes. Il est par exemple presque plus facile de trouver du « tiof » (poisson de la famille du mérou), ingrédient principal du plat national sénégalais, dans le quartier « Matonge » de Bruxelles que sur les marchés locaux où les prix ont flambé ces dernières années. Les pêcheurs locaux ne peuvent tout simplement pas faire concurrence aux bateaux de pêche performants venant d’Europe qui écument les mers pour l’exportation.

Le filet est entre nos mains !
En orientant nos achats vers des produits respectueux de l’environnement, nous pouvons favoriser des modes de gestion plus durables des pêcheries. Alors pour les fêtes, choisissons bien nos poissons et crustacés !
Que les fêtes soient belles pour nous, nos familles et amis, mais aussi pour nos papilles ainsi que pour la planète !

Pour en savoir plus :

FAO Pêche et aquaculture : www.fao.org
Guide du consommateur du WWF : www.wwf.ch

Brochures Greenpeace (avec les listes des espèces à éviter) :
www.greenpeace.org ou www.greenpeace.ch (PDF | 1,7 Mo)

Label Marine Stewardship Council : www.msc.org

Article rédigé par Lise Frendo

Roulez et roulez encore, il y a des primes pour ça !
Aaaaah, la voiture propre, voilà une belle invention - c'est ironique - dont nous vous avons déjà parlé à de maintes reprises. Jusqu'ici les avantages étaient fédéraux et vous octroyaient une réduction à l'achat d'un véhicule émettant moins de CO2 et/ou équipé d'un filtre à particules. Voilà que la Région wallonne s'y met également, avec un système cumulable avec les avantages fédéraux mais de fonctionnement différent. Le principe ? Diminuer ou augmenter la TMC (taxe de mise en circulation) en fonction des émissions de CO2 du véhicule remplaçant et du remplacé. Le bonus ou le malus vont jusqu'à 1000 €. (toutes les infos sur http://gov.wallonie.be - voir le point IV).

Soucis : outre le fait que la différence de fonctionnement entre "primes" ne facilite pas la bonne compréhension de la chose, on se retrouve encore avec un système ne tenant compte que du CO2. Et les véhicules qui émettent actuellement le moins de CO2 - les diesels - sont aussi ceux qui posent un problème en matière de particules fines (cf. brève suivante) et d'oxydes d'azote. De plus, aucun de ces systèmes ne tient compte du kilométrage effectué par le véhicule. Si actuellement vous prenez le train pour aller travailler et que vous souhaitez dans le futur prendre la voiture, vous pourrez prétendre à un bonus cumulé de plus de 3000 € * malgré l'augmentation substantielle de la production de CO2 de vos déplacements. Si nos autorités nous offrent des primes à l'achat de véhicules performants, à nous aussi de les utiliser rationnellement.
* ex. achat d'une Polo Bluemotion : 2271 € de bonus fédéral et 1000 € de bonus wallon.

Le Belge très exposé aux particules fines
Les Belges figurent parmi les Européens les plus exposés à la pollution de l’air par les particules fines selon un rapport publié par l’Agence européenne de l’Environnement (AEE). 43 % des Européens vivant en ville sont exposés à des particules fines dont la taille est inférieure à 10 microns (PM10) dans des quantités supérieures aux normes légales en vigueur ! La voiture diesel n'est évidemment pas la seule contributrice... mais le constat de l'AEE renforce le côté limité des avantages énoncés dans la brève précédente !

Le premier guide du commerce équitable
Cette première édition du guide du commerce équitable présente et explique le commerce équitable, son fonctionnement et ses intervenants en Belgique (labels, marques, etc.). Le guide référence également différents points de vente.
Infos : Fair Trade Center | samuel.poos@btcctb.org

Un cadeau de fin d'année solidaire, utile et original !
Oubliez les bonnets de Noël clignotants et autres cornichonneries gadgetisantes pour cette année, offrez un chèque-épargne FINANcité du Réseau Financement Alternatif !
Fonctionnant comme un chèque-cadeau classique, il permet à celui qui le reçoit d'échanger la valeur du chèque contre un placement solidaire auprès d'un des 5 partenaires de l'action (Triodos, Crédal, Oikocredit, Incofin, Alterfin).
Infos : www.cheque-epargne.be

Systèmes de compensations des émissions de CO2 : à boire et à manger !
Vous avez des amis chers à votre coeur qui habitent Dublin et vous venez de leur rendre visite ? Vous souhaitez les revoir rapidement ? Mais ça vous gêne quand même de participer de manière active au réchauffement de la planète ? Ça tombe bien, les systèmes de compensation CO2 ont le vent en poupe. Mais lequel choisir ? Nous vous avons déjà parlé de CompenCO2 le mois dernier mais il en existe d'autres, en Belgique ou ailleurs. Inter-Environnement Wallonie vient de commander une étude sur le sujet permettant de mieux "jauger" la valeur des divers programmes de compensation CO2.

Le travail d'André Heughebaert (ULB) fait apparaître une grande disparité dans la performance et la fiabilité des différents systèmes. Pour IEW, il importe donc d'opérer un choix informé lorsque l'on souhaite recourir à la compensation, laquelle ne doit par ailleurs constituer qu'un ultime recours. Le meilleur CO2 reste celui qui n'a pas été produit !

Etude complète : www.iewonline.be

Les gobelets réutilisables à nouveau gagnants
Un écobilan mandaté par les ministères de l'environnement allemand et autrichien ainsi que par l'Office fédéral (Suisse) de l'environnement en vue de l'Euro 2008 le prouve : les gobelets réutilisables sont beaucoup plus écologiques que leurs équivalents jetables. Elle montre également que les nouveaux modèles à usage unique compostables, fabriqués à base de matières premières renouvelables, ne sont pas plus salutaires pour l'environnement que ceux de l'ancienne génération.
Etude disponible ici : www.bafu.admin.ch

Finalement ce sont les mêmes conclusions que pour l'étude "sacs réutilisables" de Carrefour. Comme quoi, réutiliser reste la meilleure solution face aux alternatives jetables, même plus "vertes".

MobGAS
Dans la série "le GSM sert vraiment à tout", la Commission européenne propose le téléchargement gratuit d'un logiciel qui permet de calculer ses émissions de gaz à effet de serre à partir de son GSM. Les émissions de GES de l'utilisateur peuvent être comparées aux moyennes nationales et internationales, ainsi qu'aux objectifs du Protocole de Kyoto. Si, comme nous, vous préférez limiter l'usage du GSM au strict nécessaire, n'hésitez pas à utiliser notre calculateur climat pour calculer vos émissions de CO2. Au moins il n'émet pas de micro-ondes (du moins si vous n'utilisez pas de wifi... sinon jetez un coup d'oeil à un précédent dossier consacré à l'électrosmog).

- - - - - - Appels à projets, concours, formations - - - - - -

« 10 sur 10 pour une Europe énergétiquement durable ! ». Concours destiné aux 10-12 ans. Principe : les enfants de 10 à 12 ans sont invités à réaliser une planche de bandes dessinées illustrant l’idée d’économies d’énergies au niveau de l’Union européenne et de ses actions à ce sujet. Nombreux prix, dont une excursion à Mini Europe pour une classe. Org. & infos : Europe Direct Namur / BEP : 081 71 71 24 | europedirect@bep.be
Inscription pour le 15 décembre 2007 au plus tard, nombre de participants limité aux 10 premiers inscrits.

Devenez entrepreneur salarié en développement durable avec la coopérative d'emploi Une coopérative d'emploi est une entreprise dont chacun des salariés est un entrepreneur qui développe son activité avec un maximum d'autonomie. Grâce à cela, il peut se consacrer à 100% à son activité, sans devoir prendre le statut d'indépendant, sans devoir créer de société, etc. Une coopérative d'emploi participe donc au développement d'une économie plus durable et plus humaine. A propos de durabilité, DiES - c'est le nom de la coopérative - développe notamment une branche dédiée aux métiers du développement durable. Cette branche va donc regrouper les métiers liés à l'éco-conseil, à la nature, à la gestion rationnelle de l'énergie, à la gestion des déchets, etc.
Infos : www.dies.be | 02 779 96 84

Effet de jeunes contre effet de serre
Dans le cadre de l'Assemblée des Jeunes Wallons pour l'Environnement, l'asbl GREEN lance une campagne de mobilisation à destination des écoles primaires et secondaires pour faire ensemble au même moment un geste concret et symbolique qui diminue la production de gaz à effet de serre. Prochains gestes le vendredi 15 février (mettre un pull et diminuer le chauffage) et le vendredi 18 avril (collecter et redistribuer vêtements et livres). Ces journées seront l’occasion d’aborder les changements climatiques sous divers angles: énergie grise, chauffage et électricité, réemploi et prévention des déchets.

Pour chaque geste, la quantité de CO2 épargnée sera calculée en fonction du nombre de participants.
Infos : www.assembleedesjeunes.be | 02 209 16 34

Nouvelle adresse ! -> Réseau Eco-consommation, avenue Cardinal Mercier 59 à 5000 Namur
Permanence téléphonique : 081 730 730
Web : www.ecoconso.be / E-mail : info@ecoconso.be
n° de compte : 068-2168210-93
Dessins : Gérard Thèves - corrosive@swing.be

Editeur responsable : Jean-François Rixen - jfrixen@ecoconso.be
Secrétaire de rédaction : Renaud De Bruyn - rdebruyn@ecoconso.be

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