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Ca passe par le geste du mois

Café, thé, chocolat, je les bois équitables ! | en savoir plus

(2007)

Pour de nombreux petits producteurs, la culture du café, du thé ou du cacao est une question de survie. Or, leur situation est souvent précaire car ces produits font l’objet de pressions énormes, notamment sur les coûts. Cela fait l’affaire des multinationales mais pas des petits paysans. La situation est telle que le prix du cacao ne permet même plus aux producteurs de couvrir leurs frais. Le commerce équitable du café, thé et chocolat répond à une série de critères qui offrent la possibilité aux petits cultivateurs d’échapper à la spirale de l’agriculture dite de survie, au sous-développement, et de se construire un avenir meilleur.

Comment ?

Grâce à un prix d’achat juste qui couvre les coûts de production, les besoins essentiels du producteur et lui permet de réaliser un petit bénéfice. Il peut ainsi envisager l’avenir avec plus de sérénité.

Grâce à un système de préfinancement qui assure aux producteurs des revenus plus stables entre deux récoltes, sans avoir recours à des emprunts à des taux usuriers. Ils peuvent ainsi investir dans des projets de développement qui bénéficient à l’ensemble des producteurs.

Grâce à une relation continue sur le long terme, basée sur des commandes régulières, une communication suivie, transparente et réciproque. C’est essentiel car cela garantit une sécurité indispensable de revenus, à l’inverse par exemple du marché traditionnel du café où les contrats d’achat sont souvent très instables.

Grâce à des progrès et des engagements concrets concernant les droits des travailleurs des plantations ainsi que d’autres aspects tels que l’interdiction du travail des enfants, les négociations collectives, le contrat de travail, la sécurité sociale, la moindre utilisation de pesticides, la santé et l’éducation, les heures de travail, les congés...

Le café, le thé et le chocolat équitables, ça passe aussi par... mon bureau et/ou mon école !

Vous trouvez le café, le thé et le chocolat équitables délicieux ? Pourquoi les garder pour vous ? Leur consommation peut être étendue hors de votre maison. Il existe des distributeurs de café ou de friandises équitables, dont votre bureau ou école peut s’équiper. Ce critère peut également être intégré au cahier des charges du service d’approvisionnement de votre entreprise. Parlez-en autour de vous !