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n°117 - septembre 2015 | www.ecoconso.be | Une question ? 081 730 730 | info@ecoconso.be
Edito« Consommer » : un acte politique !L’actualité nous rappelle sans cesse le lien entre « consommation » et « politique » :
L’issue de ces négociations influencera sans conteste nos modes de vies, dont notre consommation. A l’inverse, notre consommation et notre citoyenneté active peuvent peser sur le cours de ces défis politiques majeurs. Pour comprendre, voire agir, avec des retentissements parfois bien au-delà de la sphère domestique :
Ce mois-ci, nous vous proposons un dossier dédié à la consommation locale de produits alimentaires : pourquoi ? comment ? Une fois de plus, le sujet montrera à quel point nos choix de consommation peuvent influencer notre santé, notre environnement et même notre économie (transport, emplois, savoir-faire, etc.). À bientôt, Jean-François Rixen L'actu d'écoconsoPortes Ouvertes EcobâtisseursAppel aux propriétaires de maisons passives ou basse énergie Vous êtes propriétaire d’une maison ou d’un appartement passif ou basse énergie ? Vous avez fait des travaux visant une performance énergétique élevée ? Vous voulez partager votre expérience – de construction et de vie quotidienne - avec les candidats écobâtisseurs et leur faire visiter votre maison ? Si c’est le cas, nous vous invitons à participer aux « Portes Ouvertes Ecobâtisseurs » ! Organisée en partenariat par écoconso et le Bond Beter Leefmilieu, l’édition 2015 aura lieu en novembre, les week-ends des 7 & 8 et des 14 & 15, et le mercredi 11, dans toute la Belgique. Dans ce cadre, nous sommes à la recherche de propriétaires de maisons éco-construites et basse énergie qui seraient prêts à ouvrir leurs portes et partager leur expérience. Les visites peuvent se faire avec la présence de votre architecte ou entrepreneur, et c’est vous qui choisissez les dates, les heures et le nombre de visiteurs que vous voulez accueillir. En 2014, près de 300 maisons étaient à visiter dans toute la Belgique. L’événement a accueilli 6 000 visiteurs dont 1 192 visiteurs en Wallonie et 639 à Bruxelles, un beau succès ! Intéressé(e) ? Ou vous connaissez un(e) ami(e), collègue, membre de votre famille qui serait intéressé de faire visiter sa maison ? Contactez-nous ! Pour vous inscrire - avant le 30 septembre - ou avoir plus d’informations, visitez www.ecobatisseurs.be ou envoyez un mail à imarinescu@ecoconso.be (081/390 799). Focus Manger local
Choisir intelligemment les produits fermiers et artisanaux de sa région, c'est retrouver le plaisir des aliments savoureux du terroir et de la saison, mais aussi - et surtout - préserver une agriculture paysanne. C'est choisir une manière saine et souveraine de produire, d'acheter et de manger, c'est préserver fermes et fermiers d'ici, emploi et savoir-faire, variétés anciennes et traditions culinaires. Pour que "manger local" ne soit pas qu'un phénomène de mode, choisissons en connaissance de cause.Comment être fermier aujourd'hui?Aujourd'hui, nous ne parlons plus de fermiers ni de fermes...
Et vous, vous en pensez quoi? Le craque-oeuf !
Les ciseaux à briser les oeufs (en deux)
Comment aimez-vous vos œufs?Voilà une question qui, sous des abords simples, peut entraîner chez le destinataire une réflexion intense. L'oeuf connaît en effet mille variations culinaires.Mimosa, sur le plat, brouillés, pochés, en omelette… on a tous nos préférences.Le choix que l'on fait peut être lourd de conséquences : si l'omelette se contente d'oeufs mélangés (trop facile), réaliser des œufs sur le plat implique déjà de ne pas casser le jaune à l'ouverture de l'oeuf. Et que dire des recettes nécessitant de séparer le jaune du blanc ?!C'est donc parfois tremblants que nous...
En bref, ce mois-ci Les banques investissent trop dans le fossile
Dites à votre banque de sortir des énergies fossilesLes banques investissent trop dans les énergies fossiles. Signez la pétition pour leur demander d’en sortir et de choisir le renouvelable.  Spécialisation en agriculture bioAgendaBrabant WallonBruxellesFlandreHainautLiègeLuxembourgNamurHors BelgiqueVoir tous les événements sur notre site Vous souhaitez annoncer un événement?Rendez-vous sur cette page pour encoder votre événement lié à l'éco-consommation ! Il sera publié sur le site ecoconso.be et repris dans cette newsletter mensuelle si les périodes concordent. La rédaction se réserve le droit de publier les annonces qui lui parviennent. Dans le prochain numéroUn dossier sur les habitats groupés et les éco-quartiers.
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