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Thématique

Faire soi-même

Do it Yourself
13 février 2024

Comment cuisiner les épluchures et les fanes des fruits et légumes ?

On peut utiliser les épluchures et les fanes des fruits et des légumes comme épices ou nouvel ingrédient. Idées de recettes.
Do it Yourself
16 septembre 2018

Recette : faire son yaourt maison avec ou sans yaourtière (DIY)

Recette facile et rapide pour faire son yaourt maison, avec ou sans yaourtière. Le tout dans des pots réutilisables. (DIY)
Do it Yourself
10 septembre 2018

Recette : pâte à tartiner maison, sans huile de palme (DIY)

Recette de pâte à tartiner au chocolat facile et sans huile de palme. Avec des noisettes, ce choco fait maison remplace le Nutella. DIY.
Focus
08 septembre 2017

Comment conserver ses fruits et légumes de saison?

Comment conserver ses fruits et légumes pour l’hiver ? Choisissez les techniques de conservation qui préservent le goût et les nutriments.
Do it Yourself
08 septembre 2017

Comment conserver ses légumes dans de l’huile ?

L’huile (d’olive) permet de conserver ses légumes de saison tout l’hiver. Et de leur donner un bon goût.
Do it Yourself
08 septembre 2017

Comment faire sécher ses fruits et légumes pour les conserver ?

On peut faire sécher ses fruits et ses légumes au soleil, au four ou au déshydrateur, pour les conserver tout l’hiver.
Articles
08 septembre 2017

Comment conserver les fruits et légumes sans frigo tout l’hiver ?

Pas besoin de frigo pour conserver ses fruits et ses légumes longtemps. On peut les garder en terre, en silo ou en clayette.
Do it Yourself
05 septembre 2017

Comment conserver les légumes et les herbes avec du sel ?

On peut conserver ses légumes et ses herbes aromatiques avec du sel : c'est la salaison ou le salage. Notre recette.

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