Produit-on de quoi se nourrir en Europe ?
Produit-on assez à manger pour assurer notre sécurité alimentaire ? Sans chercher l’autarcie, peut-on...
Comment se protéger des PFAS ?
Éviter totalement les PFAS est impossible mais on peut réduire son exposition. Voici des conseils pour l...
Le burger végétarien est-il écologique ?
Écologique, meilleur pour la santé, facile à cuisiner : le burger végétarien a de sacrés arguments. Est-il...
À quoi faire attention dans la liste d’ingrédients d’un aliment ?
Sommaire : 5 points-clés à connaîtreLimiter les additifsÉviter les nanomatériauxSurveiller les...
Étiquette alimentaire : 6 infos à y lire pour mieux consommer
Origine, labels, ingrédients, mentions trompeuses… Voici 6 infos à lire sur l’étiquette d’un produit...
Quelles règles doit respecter l’étiquette d’un aliment ?
Quelles informations doivent obligatoirement se trouver sur l’étiquette d’un aliment ? Petit guide pour...
5 questions sur la date de péremption des aliments
Sommaire : Que signifient les dates de péremption ?Qui détermine la date de péremption ?Peut...
L’Eco-score, un outil pour favoriser l’alimentation durable
L’Eco-score analyse l’impact des aliments sur l’environnement. Il permet de comparer les produits et...
Qu’est-ce que l’ionisation des aliments ?
L’ionisation (ou irradiation) des aliments consiste à les exposer à un rayonnement ionisant afin de réduire...
« Traditionnel », « sans additif »… Comprendre les mentions sur les étiquettes alimentaires
« Traditionnel », « sans additif »... Ces indications attirent l’œil mais que veulent...
Nutrition et santé : comment lire et comprendre les étiquettes alimentaires ?
Doit-on vérifier le Nutriscore, lire le tableau nutritionnel ou tous les ingrédients listés sur les...
Alimentation durable : où trouver des produits locaux, bio ?
Pour manger des produits locaux, bio, durables, vive le circuit court ! Ferme, coopérative, groupe d'achats...
La slow food pour lutter contre la malbouffe
Pressé par le quotidien, on opte trop souvent pour des plats industriels. La slow food invite à ralentir...
Le lait végétal est-il plus écologique que le lait de vache ?
Lait de riz, lait de soja, lait d’amande, lait de coco... Le lait végétal est à la mode. Mais est-il plus...
Peut-on congeler un produit presque périmé ?
Barquette de viande, poisson, jambon cuit ou plat préparé périmé demain... Peut-on congeler un produit le...
10 produits du commerce qu'on peut fabriquer maison
Fabriquer maison son Monsieur Propre, son Nutella, sa mayo, son Labello, sa lotion pour bébé, ses post-its....
Recette : faire son yaourt maison avec ou sans yaourtière (DIY)
Recette facile et rapide pour faire son yaourt maison, avec ou sans yaourtière. Le tout dans des pots...
Recette : la mayonnaise maison inratable
Recette inratable pour faire sa mayonnaise maison. C’est rapide, facile, pas cher et anti-gaspi.
Recette : faire son ice tea maison (DIY)
Recette facile pour faire son ice tea maison, au citron, aux fruits ou à la menthe. On peut le préparer en...
2 recettes de lentilles bio et pas chères
Découvrez nos 2 recettes de lentilles à moins de 1,5€ par personne, pour manger bio et pas cher.