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Alimentation

Articles
22 février 2024

C’est quoi la résilience alimentaire ?

On parle de plus en plus de résilience alimentaire. C’est quoi ? Y a-t-il une définition ? Quelle sont ses caractéristiques ?
Focus
22 février 2024

Comment va-t-on manger demain ?

Comment manger demain face aux risques liés au climat, aux crises… De la planète à l’assiette, tour des enjeux et pistes pour une alimentation durable.
Do it Yourself
13 février 2024

Comment cuisiner les épluchures et les fanes des fruits et légumes ?

On peut utiliser les épluchures et les fanes des fruits et des légumes comme épices ou nouvel ingrédient. Idées de recettes.
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13 décembre 2023

Comment se protéger des PFAS ?

Éviter totalement les PFAS est impossible mais on peut réduire son exposition. Voici des conseils pour l'eau, l'alimentation, les cosmétiques...
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13 décembre 2023

Comment préparer un repas de fêtes plus durable ?

Quel sera votre menu de Noël ou Nouvel-An ? Nos idées et recettes pour préparer des repas de fêtes gourmands anti-gaspillage et durables.
Articles
16 août 2023

La bouteille en plastique recyclé est-elle écologique ?

« Bouteille 100% matière recyclée », voilà ce que l’on peut lire sur de plus en plus de bouteilles en plastique. Mais sont-elles vraiment écologiques ?
Articles
21 juin 2023

Le burger végétarien est-il écologique ?

Écologique, meilleur pour la santé, facile à cuisiner : le burger végétarien a de sacrés arguments. Est-il vraiment une bonne option ? Ça dépend du burger.
Articles
18 janvier 2023

Gaspillage alimentaire : combien de nourriture gaspille-t-on ?

On gaspille énormément de nourriture, du début à la fin de la chaîne alimentaire. Mais combien exactement ?
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