Recette : faire son ice tea maison (DIY)
Recette facile pour faire son ice tea maison, au citron, aux fruits ou à la menthe. On peut le préparer en...
2 recettes de lentilles bio et pas chères
Découvrez nos 2 recettes de lentilles à moins de 1,5€ par personne, pour manger bio et pas cher.
Objectif zéro déchet dans la cuisine
On peut alléger sa poubelle dans la cuisine. Voici des conseils, astuces et idées pratiques pour faire ses...
Comment préparer un repas de fêtes plus durable ?
Quel sera votre menu de Noël ou Nouvel-An ? Nos idées et recettes pour préparer des repas de fêtes...
Et si on emballait des tranches de pastèque pour les vendre ?
On n’avait pas assez avec les quartiers de pommes et les mandarines préépluchées. Voici maintenant les...
Comment conserver ses légumes avec la lacto-fermentation ?
La lacto-fermentation permet aux débutants de faire facilement leurs conserves maison de légumes et de...
14 aliments à ne pas conserver au frigo
On a tendance à garder au frais les tomates, les œufs, les bananes... Erreur. Voici 14 aliments qu'on ne...
Comment conserver les fruits et légumes sans frigo tout l’hiver ?
Pas besoin de frigo pour conserver ses fruits et ses légumes longtemps. On peut les garder en terre, en...
Recette : liqueur pour conserver des fruits et des herbes dans l’alcool
Avec ses fruits de saison, on peut faire des liqueurs maison ou des fruits à l’alcool. L’alcool étant un...
Comment conserver ses fruits ? Confitures, sirops et fruits confits
Préparés en confitures, sirops et fruits confits, les fruits peuvent se conserver tout l’hiver. Nos...
Comment conserver les légumes et les herbes avec du sel ?
On peut conserver ses légumes et ses herbes aromatiques avec du sel : c'est la salaison ou le salage....
Comment faire sécher ses fruits et légumes pour les conserver ?
On peut faire sécher ses fruits et ses légumes au soleil, au four ou au déshydrateur, pour les conserver...
Comment conserver ses légumes dans de l’huile ?
L’huile (d’olive) permet de conserver ses légumes de saison tout l’hiver. Et de leur donner un bon goût.
Conservation : comment stériliser / pasteuriser les fruits et légumes ?
On peut faire ses conserves de fruits et légumes en bocaux. Il suffit de stériliser ou de pasteuriser ses...
Comment faire son emballage réutilisable à la cire d’abeille ? (DIY)
On peut faire soi-même son emballage réutilisable à la cire d’abeille, au four ou au fer à repasser. Pour...
Comment faire des pic nic et collations zéro déchet ?
Découvrez notre kit de base et nos astuces pour faire des pic nic et des collations zéro déchet pour les...
Comment cuisiner les épluchures et les fanes des fruits et légumes ?
On peut utiliser les épluchures et les fanes des fruits et des légumes comme épices ou nouvel ingrédient....
Magasins de vrac et zéro déchet de Wallonie et Bruxelles
Où faire ses courses sans emballages ? Et s'équiper en ustensiles zéro déchet ? Les bonnes adresses en...
Reconnaître les labels pour manger durable
Pour manger durable, voici quels labels choisir quand on fait ses courses. Et comment reconnaître un bon...
Les produits estampillés « bio » vendus par mon supermarché le sont-ils vraiment ?
En parcourant les rayons d’un supermagasin, on est confronté à une multitude de produits qui se disent «...
Pages
à la une
Nos projets
Avec le soutien de
