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Comment conserver les légumes et les herbes avec du sel ?
On peut conserver ses légumes et ses herbes aromatiques avec du sel : c'est la salaison ou le salage....
Comment faire sécher ses fruits et légumes pour les conserver ?
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Comment conserver ses légumes dans de l’huile ?
L’huile (d’olive) permet de conserver ses légumes de saison tout l’hiver. Et de leur donner un bon goût.
Conservation : comment stériliser / pasteuriser les fruits et légumes ?
On peut faire ses conserves de fruits et légumes en bocaux. Il suffit de stériliser ou de pasteuriser ses...
Comment faire son emballage réutilisable à la cire d’abeille ? (DIY)
On peut faire soi-même son emballage réutilisable à la cire d’abeille, au four ou au fer à repasser. Pour...
Comment faire des pic nic et collations zéro déchet ?
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Comment cuisiner les épluchures et les fanes des fruits et légumes ?
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Magasins de vrac et zéro déchet de Wallonie et Bruxelles
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Quelle machine à café choisir ?
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Manger moins de viande : par où commencer ?
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Quelle fève glisser dans la galette des rois ?
À l'Épiphanie, le 6 janvier, on partage la galette des rois en espérant avoir la fève. Mais quelle fève...
Alimentation : pourquoi et comment éviter les contenants en plastique ?
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Peler une banane, ce dur labeur
Comment peler une banane ? Sous des dehors incongrus, La question est intéressante. En effet, j’ai...
Reconnaître les labels pour manger durable
Pour manger durable, voici quels labels choisir quand on fait ses courses. Et comment reconnaître un bon...
4 conseils pour un barbecue sain et écologique
Le barbecue est la star des beaux jours. Comment le choisir, varier les viandes et autres grillades, bien...
La lingette de la pureté originelle
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Les objets inutiles du mois : les fruits pelés que l'on emballe (on se demande encore pourquoi)
Ah mes amis, comme le temps passe.Il y a presque 11 ans (!), voici ce que nous écrivions à propos d'une...
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