Type de publication:
Date de publication :
Thématiques :
Mots-clés :
Vive le potager ! On cultive ses produits et on les conserve pour en profiter longtemps.
Quel bonheur de consommer les produits de son potager ! Si on a un jardin et un peu de temps, réaliser un potager est certainement une excellente idée. On vous accompagne pas à pas, depuis les semis jusqu' à la récolte.
Votre production a dépassé vos attentes et vous vous retrouvez avec un surplus de courgettes, tomates ou autre ? C'est moment de tester des techniques de conservation ! Congeler, faire ses conserves avec la lactofermentation, conserver les légumes à l'abri... On fait le point sur les principales techniques.
Cette page sera alimentée tout au long de l'année 2024.
> Lire : Comment va-t-on manger demain ?
> Articles, vidéos et podcasts liés à notre action "On mange quoi demain ?"
Faire un potager
- Mon premier potager bio : par où commencer ?
- Faire des semis pour le potager : 9 questions-réponses
- Comment éviter les pesticides au jardin et au potager ?
- Comment soigner ses plantes contre les maladies au jardin ?
- Quels fruits et légumes perpétuels planter au potager?
Conserver ses aliments
- 7 conseils pour bien congeler ses aliments
- Comment conserver ses fruits et légumes de saison ?
- Comment conserver ses légumes avec la lacto-fermentation ?
- 6 conseils pour bien conserver ses aliments en vrac
- Comment conserver les fruits et légumes sans frigo tout l’hiver ?
- 7 astuces pour bien conserver les aliments frais au frigo
Voir aussi
Aucune publication trouvée.